[发明专利]一种抗氧化抑菌的红麻果胶可食用膜及其制备方法有效
| 申请号： | 202211192326.X | 申请日： | 2022-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN115558136B | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 杨修仕;侯春生;王兵;邓炎春 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院麻类研究所 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08L5/06;C08K5/134 |
| 代理公司： | 长沙智路知识产权代理事务所(普通合伙) 43244 | 代理人： | 陈建国 |
| 地址： | 410205 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种抗氧化抑菌的红麻果胶可食用膜及其制备方法。抗氧化抑菌的红麻果胶可食用膜是以红麻果胶和绿原酸进行包合，再复合甘油和氯化钙制备而成。本发明先采用超声萃取仪对红麻进行处理，改变红麻果胶的化学结构，获得抗氧化活性增强的红麻果胶；再利用具有良好抑菌活性的绿原酸与红麻果胶自组装包合，得到兼具抗氧化和抑菌功能的包合物，最后通过与甘油和氯化钙进行复合，提高膜的机械性能，制备出具有抗氧化抑菌功能的红麻果胶可食用膜。本发明制得的可食用膜制备方法简单，具有抗氧化、抑菌、可生物降解等特点，有较好的膜性能，可应用于食品的包装及保鲜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 红麻 果胶 可食用 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院麻类研究所，未经中国农业科学院麻类研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211192326.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种动作预测方法及其相关设备
- 下一篇：一种液态金属化学防溢泡棉及其制备方法
